Coraz więcej konsumentów zainteresowanych produktami eko

Wszechobecna moda na prowadzenie zdrowego stylu życia sprawiła, że coraz więcej osób zastępuje klasyczne produkty wyrobami eko. Jak wynika z danych agencji badawczej Kantar, 47 proc. mieszkańców Litwy wybiera ekologiczne towary, w tym żywność.

– Wraz ze wzrostem popularności zdrowego stylu życia, ludzie zwracają większą uwagę na odżywianie, więc zapotrzebowanie na żywność ekologiczną rośnie. Tworząc nowy asortyment Maximy, każdego roku poszerzamy asortyment towarów ekologicznych. Bardzo się cieszymy, że większość produktów ekologicznych dostarczają litewscy producenci. Należy wspomnieć, że wraz ze wzrostem podaży produktów ekologicznych cena tych produktów spada. Ponieważ przepaść między cenami towarów konwencjonalnych i ekologicznych maleje, coraz więcej kupujących wybiera wysokiej jakości produkty przyjazne dla środowiska – mówi dla „Kuriera Wileńskiego” Ernesta Dapkienė, dyrektorka Działu Komunikacji i Wizerunku sieci handlowej Maxima.

Żywność i napoje stanowią największy odsetek zakupów u konsumentów produktów ekologicznych – kupuje je ponad jedna trzecia ludności Litwy (ok. 36 proc.), ponad jedna czwarta wybiera organiczną chemię gospodarczą i tyle samo wybiera organiczne środki higieny osobistej.

– Badanie lojalnych klientów Maximy przeprowadzone w zeszłym roku wykazało, że aż 40 proc. ankietowanych wskazało, że najczęściej wybierają żywność ekologiczną. 61 proc badanych wskazało, że kupują głównie ekologiczne warzywa i owoce, 44 proc. – produkty mleczne, 38 proc. – wyroby piekarnicze i 27 proc. – mięso i ryby – wylicza Ernesta Dapkienė.

Czytaj więcej: Szlaban na jednorazowy plastik

Ekologicznym asortymentem bardziej interesują się kobiety – 52 proc. Zainteresowanie produktami ekologicznymi największe jest wśród osób młodych (16–34 lat), o wyższych dochodach i wyższym wykształceniu.
– Zauważamy też, że konsumenci coraz uważniej czytają nie tylko skład żywności, ale także skład kosmetyków oraz produktów do pielęgnacji włosów i skóry. Zapotrzebowanie na naturalne i ekologiczne kosmetyki oraz środki higieny osobistej stale rośnie, dlatego w sklepach Maxima poszerza się oferta tego typu produktów. Popularność produktów ekologicznych pokazuje, że ludzie dbają nie tylko o zdrowie, ale także o środowisko, w którym żyją – podkreśla dyrektorka Działu Komunikacji i Wizerunku sieci handlowej Maxima.  

W ostatnich latach można zaobserwować wielkie zainteresowanie nie tylko żywnością ekologiczną, ale także ekologicznymi artykułami niespożywczymi. Liczba osób korzystających z organicznej chemii gospodarczej oraz środków kosmetycznych czy higienicznych wzrosła w ostatnich latach o około 7 proc.

„Na Litwie około 44 proc. klientów dokładnie sprawdza skład produktu. Częściej zaczęto sprawdzać, czy produkty posiadają certyfikat jakości i czy opakowanie jest wykonane z papieru makulaturowego. Dane z badania Kantar pokazują również ogólny trend rosnącej odpowiedzialności, bardziej zrównoważonego, odpowiedzialnego zachowania, np. sortowanie odpadów w kraju wzrosło o 14 proc. w ciągu dwóch lat. A to wiąże się również ze specyfiką konsumpcji“ – powiedziała Justina Dundulytė, kierowniczka agencji badawczej Kantar zajmującej się badaniem rynku, analizą danych, doradztwem oraz badaniem opinii publicznej,

Produkcja żywności ekologicznej sprzyja środowisku. Stosowanie naturalnych nawozów pozytywnie wpływa na jakość gleby i chroni mikroorganizmy żyjące na terenach upraw. Zastosowanie nawozów naturalnych poza tym, że wpływa na bogactwo życia w glebie, dodatkowo poprawia jej strukturę. Można więc śmiało powiedzieć, że rolnictwo ekologiczne wspiera ekosystem. Kupując bio jedzenie, przyczyniamy się do ochrony środowiska naturalnego.

„Według badania Kantar 40 proc. mieszkańców Litwy uważa, że za naturalne produkty warto zapłacić wyższą cenę. Dwie trzecie podkreśla, że ​​ich celowe zachowanie może zmniejszyć wpływ na zmiany klimatu. Dlatego przewiduje się, że coraz więcej będzie osób, którym nieobojętne jest środowisko, w którym żyjemy, będzie wybierało towary eko” – zaznaczyła Justina Dundulytė.

Czytaj więcej: Dziecko najedzone, rodzice zadowoleni – systemowa dieta w szkołach

Kantar to jedna z największych na świecie firm zajmujących się danymi, analizami i konsultingiem, skupiająca profesjonalistów z ponad 90 krajów. Kantar operuje ekspercką wiedzą w dziedzinie innowacji, brandingu, komunikacji, zachowań konsumentów.

Badanie Kantar analizuje różne nawyki zakupowe i konsumenckie oraz postawy ludzi. Badanie składa się z pytań dotyczących konsumpcji ponad 90 grup produktów, świadomości marki oraz skłonności do wybierania określonych rzeczy. Pytania dotyczą stosunku respondentów do towarów lub usług, reklamy w mediach, czasu wolnego, wartości. Coroczne badanie zostało przeprowadzone w 2020 r. w miesiącach luty – kwiecień. Udział w badaniu na Litwie wzięły 1 804 osoby w wieku 16–74.

Międzynarodowe badanie Kantar dotyczące trendów zrównoważonej konsumpcji i redukcji odpadów zostało przeprowadzone we współpracy z GFK i Europanel 2020. Ankietowano ponad 80 000 osób w 19 krajach na całym świecie.

W jaki sposób najłatwiej rozpoznać żywność ekologiczną?

Certyfikowana ekologiczna żywność opatrzona jest odpowiednim symbolem. Blisko połowa konsumentów prawidłowo rozpoznaje zielony listek będący unijnym logo żywności ekologicznej. Firmom posługującym się tym symbolem pozwala na szybką i łatwą identyfikację produktu ekologicznego. Biorąc pod uwagę obecnie mnogość oznaczeń, określeń czy certyfikatów związanych z żywnością tradycyjną, regionalną, naturalną, można uznać ten wynik za satysfakcjonujący.