| Fot. LVRA
Na drzwiach krajowych restauracji i hoteli pojawił się nowy znak gościnności, „Safe and Clean“ (lit. Saugu ir švaru), co w tłumaczeniu znaczy „bezpiecznie i czysto”.
Nowy znak zaprezentowało Litewskie Stowarzyszenie Hoteli i Restauracji (LVRA). „Konieczność pojawienia się takiego certyfikatu podyktowana jest pandemią koronawirusa. Obecność znaku »Safe and Clean« na drzwiach restauracji czy hotelu to dodatkowy znak bezpieczeństwa dla osób, dla których czynnik czystości i higieny jest decydujący przy wyborze hotelu czy lokalu gastronomicznego. To dodatkowa gwarancja bezpieczeństwa dla każdego gościa w dobie pandemii” – powiedziała Evalda Šiškauskienė, prezydent stowarzyszenia.
Eglė Ližaitytė, dyrektorka LVRA, zaznacza, że na stronie internetowej stowarzyszenia zamieszczona jest dokładna informacja o warunkach dotyczących przyznania certyfikatu bezpieczeństwa i czystości.
– Nie będziemy rozdawać certyfikatu wszystkim chętnym. Lokale, które będą zabiegać o niego, muszą spełniać nie tylko wszystkie obowiązujące wymogi sanitarne, ale też wiele dodatkowych kryteriów. O otrzymanie naszego znaku mogą ubiegać się wszystkie krajowe restauracje, kawiarnie, centra SPA i hotele. Zabiegamy o możliwość zamieszczania informacji o placówkach, które legitymują się certyfikatem, na portalach Booking.com oraz TripAdviser – tłumaczy „Kurierowi Wileńskiemu”.
Artur Ludkowski, dyrektor Domu Kultury Polskiej w Wilnie, zaznacza, że obecnie w sektorze hotelarskim i gastronomicznym jest całkowity zastój spowodowany kwarantanną.
– Dla nas najważniejszą sprawą jest przetrwanie zimy w warunkach totalnego zastoju. Restauracja, zgodnie z obowiązującymi obecnie zasadami, oferuje wyłącznie jedzenie na wynos, hotel zaś, pomimo że jest czynny, nie przyjął żadnego gościa. Gdy sytuacja w tym sektorze poprawi się, nie wykluczam możliwości zabiegania przez hotel oraz restaurację „Pan Tadeusz” o znak „Safe and Clean“. Zresztą, mamy już inne certyfikaty bezpieczeństwa żywności i higieny – podkreśla w rozmowie z „Kurierem Wileńskim”.
W Wilnie certyfikat „Safe and Clean“ posiadają trzy hotele: Amberton, Ibis i Radisson Blu.
