Więcej

    Wigilijne śleżyki w „Minutce z historią” — przysmak dla zabieganych

    Czytaj również...

    Malutkie słodkie kulki — tradycyjny powszechnie dla wilnian wigilijny przysmak. Nazywany śliżykami bądź śleżykami. Przygotowywane z postnego ciasta, z dodatkiem maku, czasem czarnuszki. Po litewsku to „kūčiukai” (czyt. kucziukai), mogą pochwalić się bogatą tradycją. Są smaczne, a przede wszystkim łatwo jest je przygotować.

    Śliżyki z racji swojej popularności wzięto pod lupę w programie na YouTubie „Minutka z historią”.
    Śliżyki wzięto pod lupę w jednym z odcinków „Minutki z historią”
    | Fotomontaż Ignacy Skrobia-Jaworski

    Mówi się, że śliżykami karmiło się dusze zmarłych. Faktycznie, na Wileńszczyźnie wciąż żywa jest tradycja, aby po wigilijnej wieczerzy nie sprzątać ze stołu potraw, w szczególności śliżyków, a zostawić je dla zmarłych na noc, aby ci mogli się pożywić.

    Śliżyki z zasady są postne — bez mleka i smalcu, tak jak wszystkie dania wigilijne.

    Śliżyki z racji swojej popularności wzięto pod lupę w programie na YouTubie „Minutka z historią”.

    „Ze śleżykami jest jak z mandarynkami, że chce się ich już w listopadzie, no ale czasem trzeba zaczekać” — opowiada „Kurierowi Wileńskiemu” Greta Bartosewicz, prowadząca „Minutki z historią”.

    Odcinek trwa niewiele ponad minutę, a więc w sam raz na obejrzenie w trakcie wigilijnej krzątaniny:

    Projekt jest realizowany przy wsparciu Fundacji „Wileńszczyzna” wspieranej przez Fundację „Pomoc Polakom na Wschodzie”.

    Inf. własne

    Reklama na podst. ust. użytkownika.; Dzięki reklamie czytasz nas za darmo

    Afisze

    Więcej od autora

    Zmarł papież Franciszek. Mówił o potencjale Litwy jako „światła nadziei w walce z niesprawiedliwością”

    Papież pozostawił wyraźne wytyczne dotyczące swojego pochówku. Grób w bazylice Matki Bożej Większej, za figurą Królowej Pokoju, miał przygotowany już od ponad roku. To miejsce często odwiedzał — zarówno przed...

    Dziedzictwo Litwy, Polski, Ukrainy i Białorusi. Barcie wracają na te tereny

    W czasie Festiwalu Miodosytnictwa w Wilnie Piotr Piłasiewicz opowiadał o powrocie do bartnictwa – nie tylko jako metody pozyskiwania miodu, lecz także jako nośnika wartości wspólnych dla dawnych ziem...

    „Albo amputacja, albo pogrzeb” — poruszająca opowieść Anny Adamowicz o opiece nad matką

    — Z jakiegoś powodu nie ufała lekarzom, powtarzała, że i tak jej nie pomogą. Żadne argumenty nie przemawiały. Lekarzy bała się bardziej niż bólu. W końcu, przerażona, sięgnęłam po...