Szałtanosy i Mickiewicz – o wileńskich pierogach w „Minutce z historią”

Szałtanosy to charakterystyczne pierogi z czernicami. Po litewsku znaczą tyle co „zimne nosy”, a sposób ich podania kawalerowi mógł stanowić rodzaj komunikacji. O tym i innych ciekawostkach opowiada Greta Bartosewicz w najnowszym odcinku „Minutki z historią”.

Soczyste nadzienie szałtanosów stanowią jagody, na Wileńszczyźnie znane jako czernice. Ich historia sięga aż XVIII wieku.

„Minutka z historią” to popularnonaukowy program realizowany na YouTubie. Omawia sprawy historyczne związane z Litwą i Wileńszczyzną w minutę, co sprawia, że program jest przystępny nawet dla osób żyjących w pośpiechu.

Łącznie odcinków już jest 11, wcześniej poruszane tematy to m.in.:
Tłuczeńce — nie dla tłuków. O wileńskich ciastkach
Wigilijne śleżyki — przysmak dla zabieganych

Projekt jest realizowany przy wsparciu Fundacji „Wileńszczyzna” wspieranej przez Fundację „Pomoc Polakom na Wschodzie”.

Pomysłodawczynią projektu jest Greta Bartosewicz.

Czytaj więcej: Wyroszczeni w wolności — wywiad z Gretą Bartosewicz, młodą nauczycielką